Темное сладкое пиво – это уникальное изобретение советских пивоваров, и ни в какой другой стране такой сорт не варят. На сегодняшний день «Томское пиво» производит его по оригинальной рецептуре и гарантирует, что оно является самым «правильным» «Бархатным» в России.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод карамельный, сахар, хмель.
Алкоголь 4,1 %
Экстрактивность начального сусла 12 %
Представленный объём: 0,5л
| Производитель | ОАО «Томское пиво» |
| Срок хранения | 6 мес. |
| Особенности | темное пиво |
| Потребительская тара | 0,5 ст/б |
| Количество в упаковке | 12 |
administrator –
05.05.2017 Отзыв рекомендуют:7611
Пиво “Бархатное” темное – Теперь это будет мое любимое пиво!
+ ДОСТОИНСТВА:
Натуральный состав, хороший вкус, запах и цвет, не дорогое.
– НЕДОСТАТКИ:
Нет. Но только, если вам больше 18 лет и в умеренных количествах.
Мы с мужем ведем здоровый образ жизни, занимаемся спортом. Но выпить иногда хороший алкогольный напиток не считаем чем-то плохим, а скорее наоборот – полезным для здоровья. Все дело ведь в дозе, как и с пилюлями: небольшая доза – лекарство, большая – яд. Считается, что для женщин пиво более полезно, чем для мужчин, ведь оно содержит растительные женские гормоноподобные вещества.
Темное пиво хорошего качества я полюбила после поездки в Чехию. Там оно просто немыслимо вкусное! С той поры с переменным успехом ищу в наших магазинах хотя бы что-нибудь отдаленно напоминающее тот прекрасный вкус. Только, казалось бы, найду – оно пропадает с прилавков… Просто заговор какой-то! Я понимаю, что немногие предпочитают темные сорта пива, но все-таки есть же любители, такие как я, значит надо для нас выпускать такую разновидность! Ну ладно, теперь о хорошем: я нашла-таки похожий вариант. Это оказалось пиво “Бархатное” производства “Томское пиво”, г. Томск.
Предпочитаем пиво разливное, но в этом случае оно было по вкусу не хуже. Бутылки полуторалитровые пластиковые, но есть и поллитровые стеклянные. И те и другие бутылки темно-коричневого цвета для лучшей сохранности напитка. Хотя в составе консерванты не указаны, но тогда непонятно, каким образом может бродящий напиток сохраняться 3 месяца (это его срок годности). Хотя указано, что оно фильтрованное и пастеризованное, все равно мне кажется, что что-то в пиво должны добавлять, ведь даже в сухих винах есть консервант – диоксид серы, а тем более, раз это – пиво…
Что можно сказать о вкусе? Вкус мягкий, без горечи и кислинки, в то же время плотный и насыщенный, слегка сладковатый – все, как я люблю. Аромат приятный, напоминающий хороший хлебный квас. Пенится умеренно, не слишком сильно. Цвет темный, как крепкий чай. Крепость всего 4,1% алкоголя, поэтому при умеренном употреблении (а мы выпиваем по 0,5 литра каждый, не больше) на следующий день никаких побочных эффектов (в виде головной боли или вздутия живота) не наблюдается. Да, еще один показатель, экстрактивность начального сусла забыла указать – 12%. Для темного пива это стандартная величина.
Производитель намеренно указывает, что варит напиток по ГОСТу. Да еще и украсил этикетку и крышку раритетным теперь “Знаком качества”. Люди моего возраста еще помнят, что таким значком награждали только самые лучшие товары. Теперь он свое значение утратил и имеет, скорее всего, декоративное значение.
В любом случае, нам это темное пиво очень понравилось. Поэтому сами будем иногда его еще покупать и своим друзьям под шашлычок тоже посоветовать могу с полным основанием.
Подробнее на Отзовик:
https://otzovik.com/review_4865676.html