Пиво сварено в соответствии с ГОСТом, а именно имеет плотность 12 %, готовится только из натурального хмеля и солода. Пена у этого пива шикарная: белая, стойкая. Аромат хмелевой. Вкус зерновой, пиво достаточно сухое. Есть и небольшая горечь как во вкусе, так и в послевкусии. Подобное пиво сегодня встретишь редко, но томские пивовары возродили этот сорт из «советских» рецептур и не прогадали. Сегодня пиво является одним из самых популярных.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.
Алкоголь 4,8 %
Экстрактивность начального сусла 12 %
Представленный объём: 0,5л
| Производитель | ОАО «Томское пиво» |
| Срок хранения | 6 мес. |
| Особенности | светлое пиво |
| Потребительская тара | 0,5 ст/б |
| Количество в упаковке | 12 |
administrator –
Отзыв о пиве
Пиво «Рижское» от ОАО Томское пиво.
Мода на старое, доброе, советское возвращается. Очень много людей ностальгирует по тем временам, когда двор был целым социальным институтом. Резвились дети, народ играл в домино, бабки сидели на лавках. Сейчас я перестал замечать даже бабок. Они держались дольше всех. Первыми исчезли доминошники и шахматисты, потом детям купили сначала приставки, а потом и ПК. У бабок или здоровье не позволяет, или им дети купили пакет «300 каналов», и счастливая старушка смотрит сериалы целый день.
Видимо эти чувства двигали маркетологов ОАО Томское пиво, отзывы о котором достаточно положительные. По крайней мере, на фоне «порошкового» его хвалили. Решил начать свое путешествие по пивному океану именно с этой компании. В линейке «ГОСТ» (которая как раз и возвращает в СССР) есть 3 сорта, но первым я купил Рижское пиво от томского пивзавода, так как оно более плотное.
Этикетка сразу настраивает вкусить «то самое» (тм) Рижское пиво. Никаких современных рисунков, строгая стилизация и значок ГОСТа. Кстати, тут Томское пиво не врет. Состав: вода, хмель солод – закон о чистоте пива соблюден. Частенько производители продуктов грешат, бросаются «ГОСТами», на деле же сзади стоит какой-нибудь ТУ-3283237913. Особое умиление вызывает пиво «по старинному рецепту», в котором плавает нитрат стронция.
Пробка у Рижского пива тоже советская, так что народ может вспомнить про такую вещь, как открывашка.
Я взял советский граненый стакан и налил до половины. Пиво цвета слабого раствора фурацилина. Запах легкий, чувствуется хмель и ячмень. Пены много, но она неплотная, однако держится достаточно долго. Приятная горечь, послевкусие остается надолго. Не сказал бы, что слишком питкое.
Хороший лагер. Рижское пиво от Томска хорошо подойдет, когда хочется съесть что-нибудь соленое, вкусное и неполезное: окорок, копчености и бесчисленное множество закусок (жареный сыр, гренки). Больше двух бутылок я бы пить не стал – достаточно насыщенное. Как недорогое пиво в баре — хороший вариант.
Если же оценивать по шкале, которую я приводил в начале, то Рижское пиво достаточно хорошее, и можно даже получить удовольствие от его употребления.
Очень хорошо к нему пойдут самодельные закуски. Покупать сухарики, наполовину состоящие из глутамата натрия, не сильно хочется, поэтому их можно сделать самому.
Подробнее http://beerobzor.blogspot.com/2015/03/blog-post.html